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            章鱼竞猜下载-松软可口超级好吃的大米糕,客官来一块吧

            admin 2019-12-13 286人围观 ,发现0个评论

            我们好,今日小编想给我们引荐一道适合做早餐的甜品——大米糕,它看上去白白的,加上撒了桂花,蒸好的米糕便有了桂花的甜香。当把出锅后热火朝天的白米糕咬下去,松软可口超级好吃,吃完之后还能口齿留香。这章鱼竞猜下载-松软可口超级好吃的大米糕,客官来一块吧样的大米糕你们会喜爱吗?横竖我和我的家人都很喜爱,而且米糕里边含有蛋白质等健康养分的元素,食用后对人体很好。

            说实话制造米糕的进程有一点点杂乱,需求先大米泡软,再打成米浆,还需求两次参加糖和酵母进行发酵,过程的确多了一点,可是做出来的米糕更松软,更好吃,而且白嫩剔透美极了,就凭这份颜值和滋味,必定值得你花时间和精力的!

            用料:

            大米 250克、水150克、耐高糖酵母 3克、温水 30克、糖40克、桂花适量。

            制造方法:

            过程1

            预备食材:大米需求提早一夜,洗净泡水。

            过程2

            第二天将泡好的大米加150克水,放到照料机打成细腻的米浆。米浆分3份,50克+150克+剩下一切。

            过程3

            取50克米浆上锅蒸5分钟,然后和150克米浆混合,混合需求耐性,也能够直接用照料机混合的。

            过程4

            然后将温水、酵母、20克糖混合,再和上一过程中现已混合好的米浆混合,盖上保鲜膜发酵一个小时。

            过程5

            发酵好的米浆和剩下的米浆、糖混合均匀,盖保鲜膜二次发酵。比及发酵到两倍大,里边出现蜂窝状。

            过程6

            这时就能够将发酵好的米浆倒入模具,不要倒满,十分之八就能够了,桂花撒在外表。

            过程7

            预备一个蒸锅,倒入适量的水,把放米糕的模具放入锅中,开大火蒸15分钟,焖2分钟,取出脱膜,然后装盘就能够吃了。

            小贴士:

            1.酵母用耐高糖的,用大米章鱼竞猜下载-松软可口超级好吃的大米糕,客官来一块吧不要用糯米,干桂花是我用的自己采摘后晾干的,也能够用黑芝麻、蔓越莓、葡萄干替代。2.蒸好的米浆混合比较费事,能够直接用照章鱼竞猜下载-松软可口超级好吃的大米糕,客官来一块吧料机打,由于硅胶模具比较好脱膜,所以不必刷油,假如是用其他原料模具,记住里边刷油;3.蒸米糕的模具是在网上买的;4.假如你觉得蒸出来的米糕很粘手,下次记住自由之战多蒸一会。

            大米糕蒸好后,冷吃热吃都好吃,松软甜美,里边是蜂窝状安排,特别松软。作为早餐真的很适宜,我儿子很喜爱吃,每次他都能够吃3-4个。假如你们也喜爱这样做出来的大米糕,无妨试试吧!

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